'스푸파2' 카이막은 일반 우유가 아닌 원유로 만들어내야…

[키즈TV뉴스 양미나 기자] 백종원이 터키에서 미식 방랑기를 다시 한 번 시작했다.


카이막은 일반 우유가 아닌 원유로 만들어내야 하며, 전문 기계가 필요하다.


50도에서 끓이고 식히고, 80도에서 끓이고 식히는 등 여러번의 과정을 거치는 번거로움을 수고해야한다.

백종원은 “천상의 맛”이라며 ”최상급의 정말 맛있는 버터와 어마어마하게 고소한 생크림을 합친 맛”이라고 카이막을 설명했다.


지난해 호평 끝에 종영한 '스푸파'가 시즌2로 돌아왔다.


'스푸파2'는 아시아를 넘어 한층 다채로운 도시에서 업그레이드된 영상미로 힐링 먹방을 선보일 것이라 자신했다.


이처럼 높은 기대감과 함께 시작한 '스푸파2'는 역시 이번에도 시청자들의 기대를 저버리지 않았다.

카이막은 꿀을 올려 먹는 것이 일반적이며, 터키에서는 카이막을 터키식 바게트빵인 에그멕에 발라 먹는다.

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