본 행사는 본아이에프 FC사업부문이 20여 년간 프랜차이즈 시장에서 축적한 실무 지표와 점포 관리 방식을 공유하고자 마련됐다. 행사는 10월 16일 오후 2시 서울 영등포구 본사 사옥 2층 미래홀에서 전액 무상으로 열린다.
세미나는 2개 세션 체계로 구성됐다. 1부 '본죽 회사는 왜 빵을 굽기 시작했을까'를 통해 신규 베이커리 브랜드인 '이지화이트 브레드'의 기획 배경과 시장 안착 과정을 짚고, 2부 '폐업하는 가게 사이, 오래 살아남는 브랜드의 비밀'에서는 시장 잔존 점포들의 공통 요인을 검토한다. 이와 함께 창업 희망자 본인의 적성을 가늠할 수 있는 '브랜드 핏 테스트'도 실시된다.
참가 대상은 외식업 창업을 준비 중인 예비 사업자와 개인 자영업자, 프랜차이즈 전환 검토자, 업계 구직자 등이다. 사전 등록자 중 선착순 10명에게는 본죽 1만 원 모바일 상품권이 현장 지급되며, 행사 종료 후 추첨을 거쳐 3명에게 3만 원 상품권을 전달한다. 방문객 전원에게는 이지화이트 브레드 완제품이 제공된다.
이재의 본아이에프 컨세션본부장은 "창업 진입 장벽은 낮아진 반면 오랜 기간 안정적으로 영업을 이어가는 장수매장은 많지 않다"며 "본아이에프의 장기 가맹 운영 데이터를 객관적으로 제공해 참여자들의 사전 리스크 검토를 도울 것"이라고 설명했다.
행사 참가 등록은 FC 아카데미 공식 웹페이지에서 가능하다.
[글로벌에픽 홍정기 CP / wow@globalepic.co.kr]
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