노니는 자세히 살펴보면 열매에 필수아미노산이 9가지가 있다. 비타민A. 비타민B12, 엽산 등 등과 같은 비타민이 16가지가 들어있고 마그네숨, 인, 칼슘, 칼륨 등과 같은 미네랄이 7가지나 들어있다. 또한 메티오닌, 글리신, 알라닌 등과 같은 아미노산이 18가지가 함유되어 있다.
주스의 보관방법으로는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하여 개봉 후에는 반드시 냉장 보관을 해주어야 한다.
괌ㆍ하와이ㆍ피지 등 주로 남태평양 지역에서 서식하는 열대식물로, 감자 모양의 흰 열매를 맺는다. 열매는 식품 및 약용으로 많이 이용되고 있는데 주스, 분말, 차 등으로 가공하여 섭취한다.
섭취하려는 임산부는 전문의와의 상담 후 섭취를 해야한다. 아직 어떤 성분이 어떻게 작용하여 태아에게 해가 될 지 모르기에 가급적 섭취를 피하는게 좋으며 꼭 섭취는 원할시에는 전문의 상담이 필요하다.
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