‘파프리카’ 감자와 함께 파프리카를 채썰어서 마늘 2큰술

[키즈TV뉴스 김태환 기자] 파프리카는 감자와 함께 파프리카를 채썰어서 마늘 2큰술 정도와 기름을 넣고 함께 볶아서 파프리카 볶음으로 해먹거나 오리고기와 깼잎, 양파 등과 함께 매실액, 겨자, 물을 섞어 냉채 소스를 만들어 섭취해도 좋다.


칼로리는 100g에 23kcal , 31kcal , 24kcal , 16kcal 이다.


일반 파프리카보다 크기가 더 크고, 비타민C가 더 풍부하게 들어 있어서 골다공증 개선에 도움이 된다. 때문에 뼈 건강을 위해선 일반 파프리카보다 바나나파프리카를 섭취하는 것이 좋다.

한펴느 바나나파프리카의 효능은 노화방지, 피부미용, 면역력증진, 다이어트 빈혈예방, 혈액순환개선, 성장발육, 골다공증 예방등이 있다.


색깔별로 칼로리와 효능이 조금씩 다르다. 빨강 파프리카는 노랑파프리카에 비해 당도가 높기 때문에 칼로리도 조금 높을 수 있다.

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