먼저, 호텔 20층에 위치한 고메바에서 2월 14일 단 하루 디너 코스를 선보인다.
웰컴 드링크로 제공하는 스파클링 와인을 시작으로, 애피타이저는 해산물 세비체, 메인으로는 안심과 랍스터 구이가 제공되며 디저트로는 라즈베리 칩을 곁들인 딸기 머랭과 하트 모양의 루비 초콜릿을 맛볼 수 있어 로맨틱한 식사를 완성시킬 예정이다.
또한 밸런타인데이를 위한 칵테일 2종을 선보인다.
”Will you be my valentine?“의 사랑을 고백하는 문장을 인용한 ‘Be My Valentine’ 칵테일은 핑크빛 컬러와 달달할 복숭아 향미를 즐길 수 있는 것이 특징이며, 사랑을 고백하는 물음에 답하는 불어 ‘Avec Plasir’ 칵테일은 스파클링 와인에 홈메이드 블루베리 리치 코디얼이 더해진 것이 특징이다. 2월 1일부터 14일까지 이용 가능하다.
마지막으로, 호텔 1층에 위치한 카페&베이커리 더 델리에서는 미니 밸런타인 케이크를 선보인다. ‘기적과 희망’을 의미하는 파란 장미를 연상 시키는 미니 케이크는 초코 시트에 라즈베리 콩핏을 쌓아 올려 초콜릿으로 장미 모양을 만든 케이크이다. 2월 5일부터 14일 까지 이용할 수 있다.
