대상 청정원, 맞춤형 알룰로스 신제품 2종 출시

대상(001680) 청정원이 알룰로스 신제품 2종을 출시하고, 기업과 소비자 간 거래(B2C) 시장에 본격 진출한다고 31일 밝혔다.

알룰로스는 자연계에 존재하는 희소당으로, 설탕처럼 단맛을 내면서도 칼로리가 10분의 1 수준으로 낮은 것이 특징이다.

이번 신제품은 청정원 알룰로스 ‘요리용’, ‘시럽용’ 등 총 2종이다. 일반 알룰로스 제품들과 달리 점도과 감미도를 각각 다르게 만들어 용도에 따라 활용할 수 있는 맞춤형 알룰로스로, 양 조절이 용이한 실리콘 캡을 적용했다.

높은 점도에 부드러운 단맛이 특징인 ‘알룰로스 요리용’은 일반 물엿처럼 음식에 점성과 윤기를 더해줘 멸치볶음이나 제육볶음, 맛탕 등 다양한 볶음이나 무침 요리에 활용할 수 있다. 요리당 표준값 대비 당 함량은 97% 낮췄다.
‘알룰로스 시럽용’은 묽은 제형으로 커피, 스무디, 요거트, 팬케이크 등 음료 및 디저트에 활용하기 좋다. 풍부한 단맛은 그대로, 칼로리는 시럽 표준값 대비 90% 낮췄다.

대상은 B2C 알룰로스 신제품 출시와 동시에 지난 1일 한국당뇨협회와 양해각서(MOU)를 체결하고, 알룰로스 2종의 공식 후원을 약속했다.

오는 8월에는 한국당뇨협회 주관으로 순창 ‘쉴랜드’에서 열리는 ‘1형 당뇨 교육 캠프’에 참여해 캠프 참가자들의 건강하고 맛있는 식생활을 위한 알룰로스 신제품을 지원할 예정이다.

신제품 ‘청정원 알룰로스 2종’은 대형마트, 이커머스 등 온·오프라인 전 채널에서 만나볼 수 있다.

황성수 글로벌에픽 기자 epic@globalepic.co.kr