‘라페트 런치’는 페스티브 시즌 한정 선보이는 다이닝 프로모션으로, 프렌치 감성과 서프 앤 터프 스타일이 강조된 세계 각국의 수준 높은 요리와 최상급 식재료를 활용한 프리미엄 애피타이저를 테이블 서비스로 만나볼 수 있어 보다 여유롭고 품격 있는 미식 경험을 완성한다.
대표 메뉴로는 셰프의 정교한 그릴링으로 즉석에서 구워낸 채끝 등심, 쁘띠 텐더, LA갈비, 양갈비 등 다양한 육류를 비롯해 드라이아이스로 차가운 온도를 유지해 최상의 신선함을 맛볼 수 있는 연어, 참치, 광어, 참돔 등 라팔레트 파리만의 시그니처 레시피로 숙성한 제철 생선회, 가리비, 석화, 왕새우 등 바다의 신선함을 품은 다채로운 해산물이 시푸드 섹션 내 풍성하게 준비되며, 향긋한 편백나무 향을 머금은 해산물찜, 광동식 스타일로 선보이는 중식, 정갈한 한식, 특색 있는 풍미 가득한 아시안 요리 등 베스트 메뉴만을 엄선한 세계 각국의 수준 높은 요리를 한곳에서 맛볼 수 있다.
또한 메인 다이닝에 이어 딸기 축제 시즌을 만끽할 수 있는 디저트가 풍성하게 준비된다. 프레시 딸기부터 바스크 치즈케이크, 딸기 쇼트케이크, 딸기 티라미수, 딸기 오페라 등 정통 유러피안 스타일로 선보이는 달콤한 풍미 가득한 케이크와 세이보리가 디저트 셀션 가득 준비되며, 취향 따라 더욱 다채롭게 즐길 수 있는 초콜릿 분수 또한 함께 마련되어 감각적인 페스티브 무드를 완성한다.
‘라페트 런치’는 오전 11시 30분부터 오후 2시 30분까지 이용 가능하다.
[글로벌에픽 유병철 CP / ybc@globalepic.co.kr]
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