이번 시즌 뷔페는 이탈리아 전통 가정식부터 남유럽의 씨푸드, 아시안 퀴진의 조화를 이루며 계절의 정취를 담은 정통 미식의 세계를 한자리에서 경험할 수 있다.
런치에는 이탈리아 특유의 따스한 정취와 정통의 맛을 느낄 수 있는 메뉴들이 준비된다. 비프 카르파치오, 바질 카프레제, 판자넬라 등 신선한 재료로 완성한 이탈리안 샐러드와 함께, 오소부코, 뇨키, 아란치니, 미네스트로네 등 이탈리아 정통 가정식을 즐길 수 있다.
디너에는 랍스터 테일, 홍합, 감바스, 오이스터 록 펠러 등 남유럽풍 해산물 요리에 한식 갈비구이, 중국식 해물탕, 일식 고노와다 히라메 등 다채로운 아시안 메뉴가 더해져 풍성한 저녁을 완성한다.
피스타치오, 판나코타, 카사타, 컵 티라미수, 클라푸티 등 다양한 이탈리안 스타일 디저트가 제철 딸기와 만나 조화를 이루며, 초콜릿과 얼그레이 향의 케이크, 밀푀유, 파네토네, 딸기 마카롱 등이 어우러져, 겨울의 미식 여정을 감미롭게 마무리한다.
여기에 12월 한 달은 크리스마스 시즌을 맞아 매주 금요일과 토요일 저녁 ‘캐롤 인 모모(Carol in MoMo)’ 재즈 디너가 함께 운영된다. 감미로운 라이브 밴드의 캐롤과 재즈 선율 속에서 즐기는 디너 뷔페로, 겨울밤의 분위기를 한층 깊이 있게 채워줄 예정이다. 1부 공연은 오후 6시 30분부터 7시 10분, 2부 공연은 오후 7시 30분부터 8시 10분까지다.
‘Italy Edition’ 런치 프로모션은 주중 런치에만 이용 가능하다.
[글로벌에픽 유병철 CP / ybc@globalepic.co.kr]
<저작권자 ©GLOBALEPIC 무단 전재 및 재배포 금지>
