코트야드 메리어트 서울 남대문 호텔, 제철 딸기 활용한 애프터눈 티 세트 ‘레드 아틀리에 세트’ 선봬

[글로벌에픽 유병철 CP] 코트야드 메리어트 서울 남대문 호텔의 최고층 22층에 위치한 프리미엄 베이커리 카페 THE 22 남대문 베이커리(The Twenty Two Namdaemun Bakery)가 애프터눈 티 세트 ‘레드 아틀리에(Red Atelier) 세트’를 선보인다.

오는 12월 1일부터 2026년 2월 28일까지 만날 수 있는 ‘레드 아틀리에 세트’는 싱그러운 제철 딸기의 풍미를 오롯이 담아낸 다채로운 디저트 및 웰컴 드링크, 아메리카노로 구성되어 따뜻한 겨울날의 여유를 선사한다. 붉은색(Red)을 테마로 한 이번 애프터눈 티 세트는 시각적인 아름다움은 물론, 달콤함과 상큼함이 조화롭게 어우러진다.

특히 ‘레드 아틀리에’는 국내 농부들의 정성 어린 딸기 농지에서 영감을 받아 '빨간 작업실'이라는 의미와 '빨간 딸기 농장'의 의미를 담아 지어졌다. 코리안 모더니즘 컨셉의 THE 22 남대문 베이커리는 겨울 제철 식재료인 딸기를 평범하지 않게, 지역성과 품종의 매력을 더해 새롭게 조명한다.

'레드 아틀리에 세트'에서는 매일 다른 지역의 딸기가 제공되며, 각기 다른 토양과 기후에서 자란 딸기가 지닌 독특한 향과 맛의 특별함을 직원들이 직접 서브하며 농부와 농장에서 수확된 품종을 소개한다. 예를 들어 산청 장희 딸기, 산청 만년설 딸기, 금실 딸기 등 국내 각 지역의 보석 같은 신선한 딸기들을 만날 수 있다.
‘레드 아틀리에 세트’에서는 THE 22 남대문 베이커리 파티시에들이 정성껏 빚어낸 4가지 특별한 딸기 디저트를 만날 수 있다. 딸기 조각을 품은 부드러운 딸기 무스는 딸기 젤리 바닥과 벨벳처럼 고운 초콜릿 분사로 마무리되어 입안 가득 환상의 조화를 이루며, 한 장 한 장 손수 구워낸 크레이프 사이에 마스카포네 크림을 층층히 쌓고 딸기 콩포트로 마무리한 딸기 크레이프는 부드러움의 극치를 선사한다. 화이트 가나슈와 천겹의 페이스트리가 어우러진 딸기 화이트 밀푀유는 깊은 풍미와 상큼한 딸기의 조화가 일품이며, 바삭한 쿠키 슈 안에 달콤한 바닐라 크림과 신선한 딸기를 가득 채운 딸기 쿠키슈는 즐거운 식감과 맛을 선사한다. 아름다운 구절판에 4가지 디저트와 함께 신선한 제철 생딸기가 제공되어 더욱 특별함을 더한다.

디저트와 완벽한 조화를 이루는 웰컴 드링크 2가지도 제공된다. 히비스커스, 딸기청, 살구로 만든 따뜻한 차인 설단차는 포근한 겨울 분위기를 더하며, 딸기청, 복숭아, 히비스커스, 오렌지껍질이 어우러진 아이스 음료 화과연은 상큼한 활력을 선사한다. 웰컴 드링크를 모두 즐긴 후에는 새콤달콤한 딸기 디저트와 궁합이 좋은 아메리카노가 추가로 제공된다.

프로모션 기간은 오는 12월 1일부터 2026년 2월 28일까지이며, 신선한 재료 준비를 위해 3일 전 사전 예약이 필수이다. 이용 시간은 평일(월~금) 오후 2시부터 오후 6시까지, 주말 및 공휴일은 오전 11시부터 오후 6시까지이다.

[글로벌에픽 유병철 CP / ybc@globalepic.co.kr]