식약처, 달지않고 짜지않은 '삼삼한 밥상' 전자책 발간

(식품의약품안전처제공)

식품의약품안전처는 나트륨·당류 섭취를 줄인 건강한식생활 실천을 위해 '우리 몸이 원하는 삼삼한 밥상'이라는제목으로 전자책을 발간했다고 24일 밝혔다. 책에는 지난해나트륨·당류 저감 요리경연대회에 출품된 가정간편식 조리법 10가지와나트륨·당류를 줄일 수 있는 요리법 등이 사진과 함께 수록됐다. 전자책에는 가정 간편식 메뉴별로1인분 제공량당 열량과 탄수화물,단백질 등 영향성분에 대한 정조를 제공하고 가정에서 손쉽게 만들수 있도록 식재료부터 단계별 조리방법,조리예시까지 사진과 함께 수록했다. 삼삼한 밥상은 식품안전나라 홈페이지(www.foodsafetykorea.go.kr) 교육자료 게시판이나 교보문고, 알라딘 등 인터넷 서점에서 전자책자로 볼 수 있다.

이성수 글로벌에픽 기자 lss@globalepic.co.kr

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