노보텔 앰배서더 동대문, 보양식 뷔페 프로모션 선봬…다채로운 건강 메뉴 제공

[글로벌에픽 유병철 CP] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)는 오는 6월 7일부터 8월 31일까지 보양식 뷔페 프로모션 ‘헬스 & 썸모어 (Health & Some-more)’를 선보인다.

이번 프로모션의 가장 큰 매력은 다채로운 여름철 대표 보양식을 뷔페로 무제한 즐길 수 있다는 점이다.

샐러드 코너에서는 초반 살라타, 문어 샐러드 크림 바쉬스, 해삼 미역 냉채, 고추장 소스 낙지 샐러드, 감자 국수 등 이국적인 메뉴와 함께 한방 구기자 들깨 오리탕, 능이 소고기 죽, 비스큐 크림 스프 등 보양식으로 손꼽히는 건강 메뉴가 입맛을 돋운다.

라이브 카빙 스테이션에서는 셰프가 직접 썰어 제공하는 베이징 덕을 만나볼 수 있으며, 즉석 그릴 코너에서는 LA갈비, 채끝 등심, 양 어깨살 구이, 새우 구이 등 육해공을 아우르는 다양한 구이 요리가 준비된다.
핫 푸드 셋션에서는 포토베, 비프 브르기뇽, 한우 라구 파스타, 카포나타 등 다양한 글로벌 메뉴가, 일식 코너에서는 지삼선, 목화솜 탕수육, 도미 솥밥, 소라 와사비 등 이색적인 메뉴들이 조화를 이룬다. 여기에 신선한 제철 회와 초밥까지 더해져 풍성한 미식 경험을 완성한다.

디저트 코너에서는 망고 크림 케이크, 파인애플 롤 케이크, 시트러스 파인애플 타르트, 초코 바나나 브론디, 트로피컬 레이어 판나코타 등 열대 과일을 활용한 달콤한 디저트로 식사를 마무리 할 예정이다.

이번 푸드익스체인지의 뷔페 프로모션은 매주 토요일과 일요일, 런치와 디너 타임으로 운영된다.

[글로벌에픽 유병철 기자 personchosen@hanmail.net / ybc@globalepic.co.kr]