르메르디앙 서울 명동, ‘명동 브런치 에디션’ 선봬…‘고품격 다이닝 2종 + 시원 달콤한 빙수 1종’

[글로벌에픽 유병철 CP] 르메르디앙 서울 명동의 4층에 위치한 로비 라운지 & 바 르미에르는 여유롭게 시작하는 아침 미식과 더불어 시원 달콤한 빙수를 즐기며 달콤한 오후의 여유를 만끽할 수 있는 브런치 세트 ‘명동 브런치 에디션’을 선보인다.

‘명동 브런치 에디션’은 르메르디앙 서울 명동 총괄 셰프의 본질에 충실한 요리 철학을 바탕으로 선보이는 고품격 다이닝 2종과 시원 달콤한 빙수 1종을 선택해 즐길 수 있는 2인 세트 메뉴로, 사이드 디시 및 기본 컨디먼트가 함께 제공되어 더욱 풍성한 다이닝을 완성해 준다.

특히 ‘명동 브런치 에디션’은 느긋한 아침의 시작을 위한 조식 메뉴 대체 상품으로, 메리어트 본보이 더 베스트 카드 조식 바우처 사용이 가능해 더욱 합리적인 가격에 고품격 브런치 세트를 맛볼 수 있다.

총 3종류로 선보이는 브런치 메인 디시로는 국내산 고품질 돼지고기 폭찹을 활용해 고소한 맛과 풍부한 육즙을 느낄 수 있는 프리미엄 남산 돈가스와 바다 풍미 가득 머금은 비스큐 소스를 곁들여 이탈리안 파스타의 클래식한 매력과 제주도의 신선함을 동시에 느낄 수 있는 제주 스캄피 파스타, 그리고 저속노화 열풍에 따른 건강한 재료와 현대적인 미각이 결합된 트러플 메밀 소바 & 후토마키 등 각기 다른 매력의 메뉴 3종 중 원하는 2종을 선택해 즐길 수 있다.
또한 고품격 메인 디시와 함께 즐길 수 있는 빙수 메뉴로는 이탈리아 프리미엄 커피 브랜드 일리(ILLY)와 함께 협업해 클래식 아포가토를 빙수로 재해석해 선보이는 에스프레소 페어링 빙수, 아포가토 쇼콜라테 빙수 with ILLY부터, 상큼 달콤한 망고와 트렌드를 넘어 하나의 문화로 자리 잡은 버블티가 어우러진 망고 버블티 빙수, 정갈한 달콤함이 매력적인 인절미와 수제 팥을 활용해 고전과 트렌드가 절묘한 조화를 이룬 인절미 팥빙수 등 총 3종류의 빙수를 선보이며, 마찬가지로 원하는 빙수 1종을 선택해 나만의 브런치 세트를 완성해 즐길 수 있다.

‘명동 브런치 에디션’ 이용 시간은 오전 11시부터 오후 2시까지이다.

[글로벌에픽 유병철 기자 personchosen@hanmail.net / ybc@globalepic.co.kr]