이번 행사는 서귀포수협에서 도내 36개교(초17교, 중11교, 고6교, 특수 2교)에 갈치순살 508kg, 제주은갈치어묵 869kg 총사업비 2천1백만원의 물량을 무료로 지원할 계획이며, 오는 12월 7일부터 12월 11일까지 급식시간을 활용하여 해당 학교별로 진행된다.
영양이 풍부하고 맛이 일품인 제주갈치를 학교급식에 제공하여, 학생들의 수산물에 대한 친밀감을 높이고, 최근 경기침체로 어려움에 처해있는 제주어민들의 시름도 덜어주는 이번 행사의 선한 영향력이 우리 학생들에게 따뜻한 식사로 고스란히 전해지게 된다.
아울러, 도교육청은 지난 10월 27일 서귀포수협과 함께 코로나19로 수출판로가 막힌 제주뿔소라 소비촉진을 위해 공직자 중심으로 공동구매행사를 전개했으며, 학교급식에 제주뿔소라를 적극 반영할 수 있도록 다양한 레시피도 제공했다.
이성수 글로벌에듀 기자 epic@globalepic.co.kr
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