광주시교육청, '2021년도 학교급식 식자재 납품업체 위생 교육' 실시

[글로벌에픽 이성수 기자] 광주시교육청은 오는 11일부터 14일까지 470개 식자재 납품업체 및 학교급식 관계자를 대상으로 '2021년도 학교급식 식자재 납품업체 위생 교육'을 실시한다고 10일 밝혔다.

이번 교육은 청렴하고 안전한 학교급식 정책을 추진하기 위해 기획됐다.

코로나19 확산 방지 및 예방을 위해 비대면 방식으로 진행한다.

위생 교육은 ▲함께 가야 하는 청렴 정책 설명 ▲식중독과 해썹(HACCP)의 이해 ▲납품업체 준수사항 안내 ▲식자재의 검수 방법 등으로 구성됐다.
식자재 납품업체와 학교가 소통하며 존중하고 배려하는 청렴한 광주 학교급식 실현에 도움이 될 것으로 기대된다.

기온상승에 따른 식중독 발생 위험에 대비해 학교급식 안전성 강화 교육도 해 학생들에게 안전한 먹거리를 제공할 계획이다.

시 교육청 재정복지과 정연구 과장은 "교육청, 업체 대표자, 각급학교 급식 관계자와 소통해 행복한 학교급식이 실현될 수 있도록 노력하겠다"라고 밝혔다.

이성수 글로벌에픽 기자 epic@globalepic.co.kr