하림에 따르면, ‘IFF 핑크솔트 한입 닭다리살’은 100% 국내산 닭다리살을 손질한 다음 미네랄이 함유된 히말라야 핑크솔트로 양념한 제품이다. 닭다리살을 영하 35℃ 이하에서 40분간 개별급속동결하는 IFF(Individual Fresh Frozen) 기법을 적용했다.
닭다리살을 프라이팬이나 에어프라이어에 구워도 되고, 다진 마늘과 올리브오일을 발라 조리해도 된다. 또 닭다리살 튀김이나 조림 등 다양한 요리에 활용할 수 있다.
하림 마케팅팀 관계자는 “쫄깃한 껍질과 부드러운 속살을 함께 맛볼 수 있어 인기가 많은 닭다리살을 더 간편하면서도 고급스럽게 즐길 수 있도록 ‘IFF 핑크솔트 한입 닭다리살’을 선보였다”며 “봄을 맞아 집에서는 물론 야외에서도 가볍게 요리해 즐기시면 좋을 듯하다”고 말했다.
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