호텔식 샤브뷔페 프랜차이즈 샤브올데이, 서울 천호점 오픈

[글로벌에픽 황성수 CP] 프리미엄 호텔식 샤브뷔페 브랜드 샤브올데이가 서울 강동구 천호동에 ‘샤브올데이 천호점’을 새롭게 오픈했다. 서울 천호동은 대형 쇼핑몰, 복합 문화시설, 주요 학군 등이 밀집된 강동구의 중심 상권으로, 활발한 상업 활동과 꾸준한 주거 수요가 어우러진 지역이다.

특히 1~2인 가구는 물론 가족 단위 거주 비율이 높은 만큼, 다양한 연령대와 취향을 아우를 수 있는 외식 공간에 대한 니즈가 높아지고 있는 상황이다. 이러한 지역 특성에 맞춰 오픈한 샤브올데이 천호점은, 품격과 편안함을 동시에 갖춘 프리미엄 뷔페 레스토랑으로 빠르게 입소문을 타고 있다.

고급스러운 미식 경험과 차별화된 다이닝 공간을 제공하는 샤브올데이는 이번 천호점 오픈을 통해 서울 동남권 외식 시장을 본격적으로 공략하며, 지역 내 프리미엄 뷔페 외식 수요를 한층 끌어올릴 것으로 기대를 모으고 있다.

샤브올데이는 최상급 소고기와 신선한 제철 채소를 활용한 샤브샤브를 기본으로, 한식·중식·양식 등 약 60여 가지에 달하는 다양한 요리를 뷔페 형식으로 무제한 제공한다. 또한 리버스탭 시스템을 통해 제공되는 신선한 생맥주와 정성껏 준비된 프리미엄 디저트, 다양한 음료 라인업까지 더해져, 남녀노소 누구나 만족할 수 있는 고품격 외식 공간을 완성했다. 가족 단위 식사는 물론 연인들의 데이트, 직장인들의 회식까지 다양한 방문 목적을 만족시키는 탄탄한 구성을 자랑한다.
샤브올데이는 현재 최현석 셰프와 협업해 출시한 봄 시즌 한정 메뉴를 포함, 지속적으로 새로운 미식 트렌드를 반영한 신메뉴를 선보이며 고객들에게 색다른 즐거움을 제공하고 있다. 동시에 가정의 달을 맞아 6,700만 원 상당의 여행 경품을 증정하는 대규모 고객 감사 이벤트도 진행 중이다. 외식 이상의 특별한 경험을 제공하는 다양한 이벤트로 방문객들의 만족도를 높이고 있다.

온라인에서도 샤브올데이의 인기는 탄탄하다. 쯔양, 히밥, 문복희, 나름, 민경장군 등 인기 인플루언서들과의 협업을 통해 브랜드 인지도를 높여가고 있으며, 2025년 3월 기준 월간 검색량 약 123만 건을 기록하며 국내 프랜차이즈 브랜드 중 가장 높은 온라인 관심도를 유지하고 있다.

샤브올데이 관계자는 “천호점은 젊은 세대부터 가족 단위까지 아우르는 지역 특성을 반영해 세심하게 기획한 매장”이라며, “앞으로도 품질 높은 메뉴와 세련된 공간, 다양한 마케팅 활동을 통해 서울 동남권 외식 문화에 새로운 기준을 제시하는 브랜드로 자리매김하겠다”고 밝혔다.

[글로벌에픽 황성수 CP / hss@globalepic.co.kr]