하바나커피에서 런칭한 에스프레소&디카프레소 원두커피는 에스프레소 2종, 디카프레소 2종 총 4종으로 구성되어 있어 맛에 대한 선택의 폭을 넓혔다. 에스프레소 스틱커피는 상큼하고 풋풋한 시트러스 향의 풍미가 돋보이는 ‘코스타리카 따라주’와 달콤하면서 산뜻한 향미가 부드러우면서도 은은한 ‘파푸아뉴기니 시그리’가 있어 집에서 재택근무를 하는 사람들에게 진한 액상커피를 선사한다.
에스프레소와 비교하여 카페인을 97% 이상 제거한 디카페인 에스프레소 디카프레소로는 카페인의 쓴맛을 살리면서도 고소함이 매력적인 ‘디카페인 과테말라’와 부드러우면서도 구수하고 은은한 향미가 매력적인 ‘디카페인 콜롬비아’가 있다. 특히 디카페인 커피는 비화학적인 CO2 공법을 사용한 안전한 커피다.
하바나커피의 에스프레소&디카프레소 커피의 생두는 21년 경력의 로스팅 전문가와 9년 경력의 큐그레이더가 전체적으로 관리하며 퀄리티 유지에 만전을 기하고 있다. 덕분에 날씨, 습도, 계절, 생두 컨디션에 따라 변수가 많은 로스팅을 최대한 균일하게 관리하여 언제 마셔도 높은 퀄리티의 커피 맛을 구현한다.
여기에 첨가제와 보존제, 감미료 등을 일절 넣지 않고 고농축 에스프레소 원액으로 8Brix 이상의 진한 액상을 담았기에 일반적인 파우치음료보다 훨씬 풍부하면서도 깊은 커피 맛을 느낄 수 있다. 따라서 얼음을 넣은 아이스커피 외에도 아이스크림, 우유, 맥주 등에 섞어서 아포가토, 커피맥주, 카페라떼만들기를 할 수 있어 지인에게 줄 커피선물이나 집들이선물로도 관심이 높다.
업체 관계자는 “하바나커피의 디카페인 커피는 97% 이상의 카페인을 제거했음에도 밍밍하지 않고 진한 향미로 커피 마니아들 사이에서 최고의 디카페인 커피선물세트로 추천되고 있다.”라며 “다양한 홈카페레시피로 간편하고 맛있게 홈카페를 즐길 수 있는 커피로 호평 받아 ‘2019 소비자의 선택’ 브랜드 대상과 ‘2021 소비자 공감지수 1위’로 선정되었다.”라고 전했다.
이성수 글로벌에픽 기자 epic@globalepic.co.kr
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