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미소카라메, 중독되는 맛 비법은?

2019-04-22 21:35:03

사진=SBS '생활의 달인' 캡처

사진=SBS '생활의 달인' 캡처

[키즈TV뉴스 이민서 기자] 미소카라메에 시청자들의 이목이 쏠렸다.

22일 SBS ‘생활의 달인’에서는 서울 3대 비빔우동으로 손꼽히는 미소카라메 맛집이 공개돼 화제 선상에 올랐다.

서울시 송파구 잠실에 위치한 미소카라메 맛집은 일본식 된장, 소고기, 계란의 조합으로 단골 손님들의 극찬이 쏟아지고 있다.

이날 방송에 출연한 달인은 대나무와 우엉을 이용한다고 비법을 밝혔다. 또 소스 하나를 만드는데 무려 이틀이 걸린다며 남다른 정성을 드러냈다.
한편, 생소하지만 달인의 특별한 노하우, 정성이 담긴 미소카라메에 누리꾼들의 관심이 모이고 있다.

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