시서스가루, 알레르기 조심해야 한다? ‘제대로 먹는 방법’

[키즈TV뉴스 이민서 기자] 시서스가루에 대중들의 관심이 모이는 중이다.

최근 여러 건강프로그램을 통해 시서스가루가 체중감량에 효과적이라는 내용이 공개되면서 건강 식품으로 급부상했다.

‘시서스 쿼드랑굴라리스’는 아프리카 남, 동부와 아라비아 인도에서 서식하며, 섭취량 절제와 지방 축적 억제에 탁월하다.

이어 퀘르세틴, 아이소람네틴 성분이 풍부해 지방흡수를 억제하며, 추출물(CQR300)은 리파아제 활성을 억제해 음식으로 섭취되는 지방의 합성과 축적을 방지한다. 아울러 식욕 조절에도 효과적이다.
시서스는 보편적으로 차와 가루로 섭취한다. 시서스 가루를 따뜻한 물에 타서 차로 먹거나 샐러드나 음식에 뿌려도 된다.

또 믹서기에 두부 1/4모, 두유 한팩, 시서스 추출물 2 티스푼, 아몬드 5~10알을 넣고 갈면 해독주스로도 마실 수 있다.

한편, 시서스 가루가 화제인 가운데 밀, 우류, 계란, 콩, 생선, 조개, 견과류, 땅콩 등에 알레르기가 있는 사람의 경우 피하는 것이 좋다.

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