오레시피는 '오케이광자매'를 통해 오레시피의 자연조미료 '맛다린'을 선보이는 것으로 알려졌다. 해당 조미료는 국 제품이나 무침류에 감칠맛을 주기위해 오레시피 가맹점에서 사용하고 있다.
오레시피 가맹본사는 국내 최대 수준의 반찬 개발 능력과 원부재료 구매 능력을 통해 가맹점에 가장 저렴하고 품질이 우수한 완제품과 반제품을 공급하고 있다. 또한 국내 대기업에 반찬 및 과일류를 제조 유통하는 중견기업의 강점을 살려 전국적으로 제품 공급 물류망을 구축하고 있다.
오레시피 관계자는 "반찬가게의 창업을 위해서 기본적인 음식솜씨가 뛰어나야지만 된다고 생각하시는 분들이 많지만 오레시피는 프랜차이즈 사업을 준비하면서 음식솜씨가 없는 알바생도 운영이 가능하게 시스템을 구축했다"며 "이는 40년 넘는 식품개발 경력을 가진 식품전문 기업인 ㈜도들샘에서 운영하는 프랜차이즈 사업이기 때문에 가능하다"고 전했다.
한편 오레시피 가맹본사는 가맹점 개점 후 운영시스템 교육을 위해 담당 슈퍼바이저가 배정되어 주기적으로 가맹점을 방문해서 점주님과 상담을 진행하고 있다.
이수환 글로벌에픽 기자 epic@globalepic.co.kr
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