배민, 외식업주용 AI 실전 가이드 공개…메뉴·리뷰 답글·손익 관리 도구 27종

[글로벌에픽 이성수 CP] AI를 써 본 적이 없어도 가게 운영에 바로 적용할 수 있는 도구 묶음이 나왔다. 배달의민족을 운영하는 우아한형제들이 외식업 파트너를 위한 AI 실전 가이드 ‘배민 외식업 AI플레이북’을 배민아카데미 누리집에 열었다.

플레이북은 장사 상황에 맞는 AI 도구를 골라 곧바로 쓸 수 있도록 만든 서비스다. 가게 홍보물 제작, 메뉴 개발, 손익 관리, 리뷰 답글 작성 등 외식업 운영에 필요한 도구 27종을 담았다. 도구는 가게 마케팅, SNS 운영, 메뉴 개발, 손익 관리, 인력 관리, 배민 서비스의 여섯 영역으로 나뉜다.

사용 방법은 단순하다. 필요한 도구의 프롬프트를 복사해 AI 서비스에 붙여 넣고, AI가 단계별로 묻는 질문에 가이드를 보며 답하면 된다. 프롬프트를 직접 짜거나 AI 기능을 따로 공부하지 않아도 결과물을 얻을 수 있게 했다.

배민 서비스 운영에 맞춘 전용 도구도 포함됐다. 가게 알림, 리뷰 답글, 공지사항 작성 등 파트너들이 매일 반복하는 업무의 시간과 비용을 줄이는 데 초점을 맞췄다.
플레이북에 실린 도구는 현장에서 먼저 검증을 거쳤다. 배민아카데미가 올해 5월부터 운영해 온 ‘AI 장사스쿨’과 ‘AI 실전캠프’에서 AI 전문 강사와 AI를 잘 활용하는 파트너들이 프롬프트와 자동화 템플릿을 함께 만들고, 실제 가게에 적용해 효과를 확인했다. 교육에 참여한 한 파트너는 “AI를 공부하고 매장에 적용하니 1시간 걸리던 일이 10분으로 줄었다”고 말했다.

배민아카데미는 교육에서 만들어진 성과가 참여자에게만 머무르지 않도록 할 계획이다. 교육에서 새로 만든 AI 도구를 플레이북에 계속 추가해 더 많은 파트너가 쓸 수 있게 한다는 구상이다.

권용규 배민아카데미실장은 “많은 입점 파트너들이 AI가 장사에 도움이 된다는 건 알지만 어디서부터 시작할지 막막해하신다”며 “AI로 운영 효율을 높이고 운영 비용은 최적화해 외식업주분들이 고객 경험과 서비스 본질에 더 집중하실 수 있도록 돕겠다”고 말했다. 이어 “이번 27종을 시작으로 현장에서 바로 쓰이는 AI 도구를 계속 채워 가며 외식업 AI 전환을 적극 지원하겠다”고 덧붙였다.

[글로벌에픽 이성수 CP / wow@globalepic.co.kr]