한촌설렁탕, 보양식 라인업 강화한다… 대형 갈비 아낌없이 넣은 ‘왕갈비탕’ 출시

한식 프랜차이즈 '한촌설렁탕'이 보양식 메뉴 선호도 증가에 힘입어 신메뉴 ‘왕갈비탕’을 출시했다.

한촌설렁탕은 40년 역사를 자랑하는 육수 비법을 바탕으로 설렁탕, 도가니탕 등의 대표 보양식 메뉴와 함께 소비자들의 사랑을 받아왔다. 특히 지난 7~8월 삼복 시즌 동안 누룽지반계탕, 도가니탕 등 대표 보양식 매출이 전년 대비 27% 상승하는 등 보양식에 대한 소비자 수요가 증가하고 있다.

‘왕갈비탕’은 보양식에 대해 증가하는 소비자들의 니즈를 충족시키기 위한 신메뉴로, 담백하면서도 깊은 맛의 육수와 부드럽고 풍성한 갈빗살을 즐길 수 있다.

특히 살집이 풍부한 백립 부위의 대형 갈비를 아낌없이 넣었으며, 여기에 한촌설렁탕의 40년 노하우가 담긴 진한 맛의 육수와 파, 대추, 당면, 팽이버섯 등 풍성한 건더기를 더해 보양식의 완성도를 높였다.
한촌설렁탕 관계자는 “일교차가 심한 환절기 더욱 든든하게 보양식을 즐길 수 있는 ‘왕갈비탕’과 함께 보양 메뉴 라인업을 강화했다”며 "푸짐한 고기 양은 물론 건더기도 풍성하게 넣은 ‘왕갈비탕’으로 보양식 진수를 선사할 것"이라고 말했다.

[안재후 글로벌에픽 기자/anjaehoo@naver.com]