bhc, 2026년 손 쉴 틈 없는 ‘The One and Only’ 치킨 ‘쏘이갈릭킹’ 전격 출시

[글로벌에픽 이성수 CP] 다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 ‘별 하나 치킨’ bhc가 2026년 포문을 여는 첫 번째 신메뉴로, 간장의 깊은 풍미와 마늘의 알싸함, 달콤한 반전 매력을 담은 손 쉴 틈 없는 간장치킨 ‘쏘이갈릭킹’을 출시한다.

이번 신메뉴는 지난해 고객들의 뜨거운 반응을 받은 ‘콰삭킹’과 ‘스윗칠리킹’의 뒤를 잇는 올해의 첫 야심작이다. 바삭한 식감을 살린 드라이 스타일에, 국민 소스인 간장에 마늘의 풍미를 입혀 색다른 미식 경험을 선사한다. 취향에 따라 선택할 수 있도록 ‘오리지널'과 ‘허니’ 두 가지 라인업으로 선보이며, 디핑 소스를 함께 구성해 풍미를 더했다.

‘쏘이갈릭킹 오리지널’은 간장 소스를 얇게 발라 바삭한 식감을 극대화하면서도 입안 가득 퍼지는 깊고 진한 풍미를 구현했다. ‘쏘이갈릭킹 허니’는 바삭하게 튀겨낸 갈릭 후라이드 위에 달콤한 허니 간장 소스를 입혀, ‘겉바속촉’의 정석과 함께 중독성 강한 단짠의 조화를 완성했다.

함께 제공되는 ‘스윗 갈릭 소스’는 마늘의 알싸함을 부드럽고 달콤하게 풀어낸 디핑 소스다. 치킨은 물론 감자튀김, 치즈볼 등 다양한 사이드 메뉴와도 조합이 가능하며, 소비자들이 직접 찍어 먹는 재미(찍먹)를 통해 자신만의 미식 조합을 즐길 수 있도록 했다.
bhc는 신메뉴 출시를 기념해 오는 3월 26일부터 4월 1일까지 총 7일간 bhc 앱 고객을 대상으로 오픈런 이벤트를 진행한다. 신메뉴 ‘쏘이갈릭킹’의 가장 기대되는 포인트를 투표하면 전용 4천 원 할인 쿠폰을 매일 1회 지급한다. 해당 쿠폰은 다운로드 당일 사용 가능하며 한마리, 콤보, 스틱, 윙, 순살 등 쏘이갈릭킹 전 메뉴에 적용할 수 있다.

쿠폰 사용 고객은 경품 이벤트에 자동 응모되며, 마케팅 수신 4종에 모두 동의한 고객 중 추첨을 통해 ▲아이패드 11 pro(1명) ▲아이폰 17(1명) ▲bhc 모바일 금액권 1만 원권(30명) ▲bhc 앱 전용 중복 1천 원 쿠폰(300명) 등 다양한 경품을 증정할 예정이다.

bhc 염은미 R&D센터장은 “‘쏘이갈릭킹’은 클래식한 간장치킨의 매력을 bhc만의 레시피로 재해석해, 마늘의 깊은 풍미와 달콤한 반전을 동시에 완성한 메뉴”라며 “앞으로도 차별화된 메뉴 개발 역량을 집중해 고객들의 다양한 취향을 만족시키는 트렌드 세터로서 브랜드 경쟁력을 공고히 할 것”이라고 전했다.

한편, bhc는 출시하는 신메뉴마다 업계의 이목을 집중시키며 독보적인 존재감을 과시하고 있다. ‘콰삭킹’, ‘콰삭톡’, ‘스윗칠리킹’ 등 고유의 식감과 맛을 강조한 시리즈들이 베스트셀러로 안착한 가운데, 이번 ‘쏘이갈릭킹’ 역시 두 가지 라인업과 디핑 소스의 구성으로 간장치킨 시장에 새로운 바람을 일으킬 것으로 기대된다.



[글로벌에픽 이성수 CP / wow@globalepic.co.kr]