찜닭 프랜차이즈 브랜드 ‘볶찜’의 가맹본부인 ㈜바이럴은 최근 국제표준화기구(ISO, International Organization for Standardization)가 제정한 ISO 9001(품질경영시스템)과 ISO 14001(환경경영시스템) 품질인증을 취득했다고 14일 밝혔다.
ISO 9001은 고객들에 제공되는 제품과 서비스 전 과정에서 품질경영시스템이 국제 표준 규격에 적합한지 엄격하게 평가 후에 인증을 받을 수 있으며, ISO 14001은 환경경영을 기업 경영의 방침으로 삼고 이를 관리할 체계를 갖추고 있는지 종합적으로 평가한 후에 인증을 받을 수 있다.
㈜바이럴은 2020년 10월 22월 설립된 기업이다. 국내 유수의 대형 프랜차이즈 기업에서 20년 이상 근무하면서 탄탄한 기본기를 다져온 김진기 대표이사를 필두로 업계 전문가들이 모여 안정적인 프랜차이징 시스템을 구축하고 있다.
㈜바이럴 볶찜의 하욱일 경영지원팀장은 “이번 ISO 9001, 14001 인증 획득을 시작으로, 앞으로 볶찜 전체 가맹점의 제품 품질 표준을 위한 체계적인 매뉴얼 수립 및 슈퍼바이징 시스템 구축, CK Kitchen(중앙 키친) 등의 인프라 확립, 친환경 포장 패키지 개발, 업무용 차량을 친환경 차량으로 교체, 친환경 식자재를 이용한 메뉴 개발 등 경영 전반에 걸쳐 품질 및 환경경영을 주요 과제로 삼고 추진하겠다”라고 말했다.
이성수 글로벌에픽 기자 epic@globalepic.co.kr
