FLAsia는 아시아 최대 규모의 프랜차이즈·라이선싱 전문 박람회로, 싱가포르를 비롯해 말레이시아, 인도네시아 등 세계 주요 바이어와 파트너사들이 대거 참여하는 행사다.
희스토리푸드는 세계 1위 나폴리 화덕 피자 브랜드 ‘핏제리아오’, 프리미엄 순대 브랜드 ‘순대실록’, 국내 유일 청나라 중식요리 전문점 ‘계향각’ 등을 운영하는 종합 외식 기업으로 탄탄한 R&D 역량과 생산 인프라를 기반으로 국내를 넘어 해외 식문화 트렌드까지 선도하고 있다는 평가를 받고 있다.
특히 ‘순대실록’은 전통 순대를 현대적 감각으로 재해석한 프리미엄 순대 브랜드로, 고급 식재료와 독창적 레시피를 기반으로 한국 순대의 세계화를 선도하고 있다. ‘핏제리아오’는 세계 1위 나폴리 화덕 피자 브랜드라는 명성에 걸맞게 엄선된 원재료와 정통 나폴리 화덕 피자 기술을 접목해 전 세계 고객에게 최상의 맛을 제공하고 있다.
희스토리푸드는 지난해 10월 베트남 국제 프랜차이즈 박람회, 올해 4월 최대 규모의 외식 산업 박람회 ‘Franchise Asia Philippines 2025’에 이어 세 번째 해외 박람회 참가로 글로벌 시장 진출을 위한 본격적인 행보로 평가된다.
이번 박람회를 통해 △베트남 Royal Seafood International Trading Company Limited(수산물 유통사) △싱가포르 Sgidear(외식 전문 기업) △케냐 Mannet Gardens Hotel(호텔.비즈니스 기업) 등 다양한 기업들과 MOU를 체결을 하며 향후 글로벌 시장 진출을 위한 교두보를 마련했다.
희스토리푸드 관계자는 “순대실록과 핏제리아오는 한국을 대표하는 차별화된 외식 브랜드로, 이번 FLAsia를 통해 세계 시장에서도 충분한 경쟁력을 확인했다”며 “앞으로도 차별화된 메뉴와 검증된 운영 노하우를 앞세워 글로벌 무대에서 사랑받는 브랜드로 도약하겠다”고 말했다.
[글로벌에픽 이수환 CP / lsh@globalepic.co.kr]
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