aT 홍문표 사장이 제5회 김치의 날 기념식에 참석해 축사하고 있다. ⓒ aT
홍 사장은 이달 23일 서울 양재 aT센터에서 ‘뉴노멀시대의 외식·조리분야 융복합 발전을 위한 방안’을 주제로 (사)한국조리학회와 (사)한국외식경영학회 공동주관으로 개최한 추계학술대회에 참석했다.
한편, 이날 축사를 통해 홍 사장은 기후위기의 심각성과 외식산업에 미치는 영향을 강조하며, “외식업계가 기후위기에 효과적으로 대응하고, 지속가능한 외식산업발전을 위해 aT도 다양한 정책적 지원을 아끼지 않을 것”이라고 말했다.
황성수 글로벌에픽 기자 epic@globalepic.co.kr
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