‘트레이더스 남산왕돈까스’ 제품
남산왕돈까스는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 추억의 옛날 경양식 왕돈까스다. 국내산 돼지고기를 사용했으며, 깊고 진한 데미그라스 소스를 더해 클래식한 맛이 일품이다. 특히 접시를 가득 채우는 압도적인 크기를 자랑하며, 두 장씩 개별 포장되어 있어 푸짐하게 즐길 수 있다.
이번 신제품은 밀가루 대신 자체 개발한 전분 베이스의 베터믹스(Batter mix) 기술을 적용해 튀김옷의 바삭한 식감을 강화하고 눅눅함을 최소화했다. 높은 돼지고기 함량으로 씹을수록 고기 본연의 풍미와 육즙을 입안 가득 느낄 수 있으며, 왕돈까스 전체를 덮고도 남을 정도로 넉넉한 소스가 제공돼 더욱 진하고 깊은 맛을 경험할 수 있다. 또한 레트로 감성을 담은 패키지 디자인을 적용했다.
조리 방식도 간단해 집에서도 손쉽게 즐길 수 있다. 보습력을 위한 별도 공정을 거쳐 에어프라이어로 10~15분만 조리하면 촉촉하고 육즙 가득한 왕돈까스를 맛볼 수 있다.
아워홈 관계자는 “남산왕돈까스는 푸짐한 양과 고급스러운 맛을 동시에 갖춘 제품으로, 가정에서도 손쉽게 경양식 돈까스의 풍미를 즐길 수 있도록 개발했다”며 “앞으로도 차별화된 기술력과 레시피로 고객들에게 만족스러운 식경험을 선사하겠다”고 말했다.
[글로벌에픽 신승윤 CP / kiss.sfws@gmail.com]
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