치킨멀티샵의 특징은 단순한 메뉴 다양화가 아닌 브랜드의 철저한 분리에 있다.각 브랜드는 독립된 사업자로 배달앱에 등록되어 고객들에게 완전히 다른 매장으로 인식된다.순살치킨, 닭강정, 매운치킨, 마늘치킨, 클래식 후라이드 등 뚜렷한 콘셉트 차이로 서로 다른 고객층을 공략하며 재구매 확률을 높인다.
치킨멀티샵 대표는 "배달앱에서는 5개의 독립된 브랜드로 노출되지만, 실제로는 하나의 주방에서 모든 메뉴를 조리합니다. 같은 광고비와 인력으로 5배의 노출 효과를 얻을 수 있는 구조적 강점이 있습니다"라고 말했다.
이 시스템은 샵인샵과는 확연히 다르다. 각 브랜드는 법적으로 분리된 사업자로 등록되어 광고, 리뷰, 쿠폰, 고객 관리까지 독립적으로 운영할 수 있다. 실질적으로 하나의 주방에서 5개의 매장을 운영하는 셈이며, 이는 브랜드 확장성과 운영 효율성을 동시에 확보하는 방식이다.
특히 치킨멀티샵은 가맹계약 없이 운영 가능하며위약금이나 계약기간 제한이 없는 자율형 운영 방식은 창업 리스크를 최소화하고, 사업 유연성을 보장한다는 점에서 창업자들의 높은 관심을 받고 있다.
뿐만 아니라, 치킨멀티샵은 초보 창업자와 청년 창업자에게 실질적인 진입 기회를 제공하고 있다는 점에서도 공익적 가치가 크다. 복잡한 조리 경험 없이도 표준화된 운영 가이드에 따라 누구나 시작할 수 있는 구조로 설계돼 외식업 경험이 없는 창업자도 빠르게 적응 가능하며,하나의 주방에서 다수 브랜드를 효율적으로 운영하는 구조는 배달플랫폼 중심 시장에서 자영업자의 생존력과 경쟁력을 높이는 대안 모델로 평가받고 있다.
공식 SNS 채널에서는 실제 매장의 운영 사례와 브랜드 활동이 투명하게 공개되고 있으며,창업 상담 역시 별도 페이지를 통해 상시 접수 중이다.
[글로벌에픽 황성수 CP / hss@globalepic.co.kr]
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