배상면주가, 느린마을 막걸리 구매 분석 결과 발표...‘남자는 가을, 여자는 봄을 좋아해’

[글로벌에픽 신승윤 CP] 한국술 혁신기업 배상면주가에서 지난 1년간 느린마을 막걸리 판매 데이터(2024년 10월~2025년 9월)를 분석한 결과 여자는 달콤한 봄, 남자는 청량감 있는 가을을 선호하는 것으로 나타났다. 이번 분석은 느린마을 막걸리의 봄, 여름, 가을, 겨울 계절별 제품군을 대상으로 한 것으로, 홈술닷컴의 실제 구매 데이터를 기반으로 집계했다.

성별에 따른 구매 비율을 보면, 남성은 가을 막걸리(36.2%)를 가장 많이 구매했으며, 여성은 봄(39.8%)과 여름(27.3%)에 집중된 구매 패턴을 보였다. 성별 집계를 보면 남성은 봄 (27.4%), 여름 (21.2%), 가을 (36.2%), 겨울 (15.2%)로 나타났고 여성은 봄 (39.8%), 여름 (27.3%), 가을 (19.6%), 겨울 (13.3%)로 구매비율이 나타났다. 이는 남성은 막걸리에서 청량한 탄산감을 여성을 달콤함을 더 선호하는 것을 보여주는 데이터라고 배상면주가측은 분석했다.

막걸리의 취향은 연령대별로도 다른 분포도를 보였다. 연령별 분석에서는 대부분의 연령대에서 봄 막걸리를 선호하는 경향이 나타났지만, 세부적으로는 차이가 있었다. 20대는 봄 선호도가 절반을 넘는 (50.7%)를 기록했고 30대(31.1%)와 40대(32.0)의 선호도가 높았던 반면 60대는 봄 선호도가 (7.4%)로 가장 낮고 가을 (42.2%), 겨울 (33.3%)의 구매비중이 다른 연령대에 비해 매우 높게 나타났다. 이는 낮은 연령대에서는 막걸리의 달콤한 맛을 중요시하는 반면 높은 연령대에서는 막걸리의 탄산감과 드라이한 맛을 선호하는 것으로 보인다.

배상면주가의 느린마을 막걸리는 숙성일자에 따라 봄 (1~6일차), 여름 (7~11일차), 가을 (12~18일차), 겨울 (19일 이후)로 구분하여 판매하고 있다. 인공감미료가 들어 있지 않아 시간에 따라 변하는 자연스러운 맛의 변화를 느낄 수 있는 것이 특징이다. 봄은 달콤한 목넘김이 특징이고 여름은 당도와 산도의 밸런스가 좋으며 가을로 가면 단 맛이 줄어들고 탄산이 강한 것이 특징이다. 19일 이후 겨울에는 단맛이 가장 적고 씁쓸한 맛이 상대적으로 강해진다.
한편, 배상면주가는 지난 23년부터 제품 라벨에 QR코드를 적용, 생막걸리의 숙성일자를 바로 확인할 수 있도록 했다. 소비자들이 느린마을막걸리의 사계절 맛 가운데 취향에 맞는 것을 쉽게 선택 및 구매할 수 있도록 편의성을 높였다. 또한, 한국술 큐레이션 서비스인 홈술닷컴에서는 느린마을 막걸리를 계절별로 골라 구매할 수 있다.

배상면주가 관계자는 “느린마을 막걸리의 계절별 선호도가 성별, 연령대 별로 다른 특색을 보였다.”며 “이번 분석을 바탕으로 소비자 맞춤형 타겟 마케팅 전략을 강화해 나갈 계획.”이라고 밝혔다.

[글로벌에픽 신승윤 CP / kiss.sfws@gmail.com]