[글로벌에픽 이성수 기자] 찜닭 전문 프랜차이즈 ‘볶찜’을 운영하는 바이럴(대표 김진기)과 한국외식과학고등학교(학교장 이희빈)가 미래 외식산업을 이끌어 갈 인재양성을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.

업무협약식은 지난달 25일 한국외식과학고등학교에서 바이럴 김진기 대표이사, 한국외식과학고등학교 이희빈 학교장 등 여러 관계자들이 참여한 가운데 진행됐다.

이번 협약의 주요 내용으로는 ▲학생들의 외식업 현장 실무교육 및 취업 지원 ▲회사 외식 실무 전문가의 세미나 및 특강 ▲각종 경연대회 개최를 통한 상호협력 ▲교육활동에 필요한 교육환경 조성 ▲학교의 기능 인력 양성 교육에 필요한 각종 사업 지원 등이다.

바이럴 볶찜의 김진기 대표는 “한국외식과학고등학교와의 산학협력을 통해 미래 외식산업을 이끌어갈 우수한 인재를 발굴, 육성하는데 끊임없는 지원과 학술적 교류를 지속하겠다.”고 전했다.

한편, 바이럴은 국내 유수의 대형 외식프랜차이즈 기업에서 20년 이상 근무하면서 탄탄한 기본기를 다져온 김진기 대표이사를 필두로 외식프랜차이즈 업계 전문가들이 모여 구축한 체계적이고 전문화된 외식프랜차이즈 기업이다

이성수 글로벌에픽 기자 epic@globalepic.co.kr