면사랑은 서울 신사동 가로수길에 위치한 '하이스트리트 이탈리아(이하 HSI)'에서 지난 1월 6일부터 자사가 직접 수입 판매 중인 이탈리아 5개 식품 브랜드 제품을 전시 및 판매하고 있다. 해당 스토어에서는 이탈리아 현지에서도 두터운 인지도를 자랑하는 다양한 몰리자나 파스타는 물론, 음식의 품격을 더해줄 각종 소스와 오일류를 만나 볼 수 있으며, 총 3개월(1월, 3월, 4월) 간 운영된다.
자사가 취급하는 이탈리아 식자재 중 전통의 맛과 감성을 느낄 수 있는 브랜드들을 엄선하여 입점시켰다. 5개 브랜드는 몰리자나(파스타), 디 나폴리(토마토소스), 라떼리아 소레지나(치즈), 라니에리(올리브&트러플 오일), 빌라그리멜리(발사믹)다.
대한민국과 이탈리아의 우호와 무역 증진을 위해 다양한 활동을 전개 중인 '하이스트리트 이탈리아'는 이탈리아를 상징하는 고대 로마 시대의 수로를 형상화한 공간으로, 서울 강남의 대표적인 핫플레이스인 가로수 길에서도 단연 눈에 띈다.
최근에는 미술/요리 등 다양한 문화 강연과 패션 전시회, 와인 클래스 등을 운영하며 한국인들에게 더욱 친숙하게 다가가고 있다.
면사랑 마케팅실 신영석 부장은 "맛과 전통이 살아 숨 쉬는 이탈리아의 파스타와 식재료를 국내에 직수입하여 유통하고 있음에 자부심을 느낀다"라며 "앞으로도 면사랑은 대한민국의 면(麵)식문화 발전을 위해 좋은 품질의 제품을 개발하고 수입하도록 하겠다"고 전했다.
한편, 면사랑은 대한민국 면(麵)식문화 대표기업으로, 28년간 면과 소스에 전념해 온 장인 기업이다. 단일공장에서 직접 개발하고 엄격하게 관리한 면제품부터 면과 어울리는 소스제품, 튀김, 육가공류, 떡가공품까지 생산하고 있다. 또한 파스타, 토마토홀, 올리브오일, 치즈, 휘핑크림 등 세계의 다양한 제품을 수입•판매 중이다.
'다가수숙성(多加水熟成)'을 요리 방침으로 삼아 질 좋은 밀가루, 깨끗한 암반수 사용, 최적의 온•습도 조건에서 숙성 제면하여 최상의 면요리를 선보인다. 면은 수연(手延) 제면방식과 수타(手打) 제면방식을 결합한 연타(延打)면발로, 쫄깃함과 부드러움이 살아있는 것이 특징이다.
뿐만 아니라 전 제품이 HACCP 인증을 받은 것은 물론, ISO9001 품질인증을 받아 국제적인 수준의 위생적인 생산환경과 품질관리 시스템을 갖추고 있다. 보다 자세한 정보는 면사랑 공식 홈페이지에서 찾아볼 수 있다.
나영선 글로벌에듀 기자 epic@globalepic.co.kr
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