달롤 우유 달미롤은 김포 금쌀로 만든 폭신한 빵 시트와 100% 국내산 우유 생크림을 사용하여 더욱 진하고 고소한 우유의 풍미를 담아낸 것이 특징이다.
출시 2개월 만에 10만개 판매량을 돌파했던 제로밀 롤 2종과 뒤를 이어 출시된 제로밀 샌드 2종으로 많은 사랑을 받아온 달롤은 소비자 피드백을 반영해 밀가루 없이 더 건강하면서도 맛과 품질을 살린 신제품을 개발하고 생산하기 위해 총력을 기울였다는 것이 업체 측 설명이다. 달미롤의 빵 시트는 6,000번을 저어 만들어 더욱 탄성 있고 부드러운 식감을 구현해냈으며, 크림은 식물성이 아닌 100% 국내산 우유 생크림을 사용해 더욱 진하고 고소한 우유의 풍미를 담아냈다.
즐겁게 건강을 관리하는 ‘헬시 플레저(healthy pleasure)’ 트렌드가 식품업계에서 열풍인 가운데, 건강을 고려하면서도 맛도 챙기는 소비자가 늘어남에 따라 글루텐 없이 즐길 수 있는 달롤의 글루텐프리 베이커리 제품이 소비자들에게 관심을 끌고 있다.
황성수 글로벌에픽 기자 hss@globalepic.co.kr
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