식약처, '식중독균 기준치 초과'한 고춧가루 회수 조치

식약처에 따르면 (주)한성식품이 소분·판매한 김치용 고춧가루 일부에서 식중독균인 클로스트리디움 퍼프린젠스 기준 부적합으로 확인됐다.

퍼프린젠스균은 음식을 끓여도 죽지 않고, 실온에 방치하면 재증식하는 특성을 갖고있다.

회수 대상은 '바로선이야기' 김치용·청양매운고춧가루 1㎏과 200g 두 가지이며, 제조 일자가 '2022년 10월 24일'로 표시된 제품이다.

식약처는 클로스트리디움 퍼프린젠스의 경우 5개의 시료가 모두 검출 기준 100 이하로 나타나거나 101~1000 범위 이내에 2개 이하로 포함돼야 적합으로 판정한다.
하지만 이 제품의 5개 시료에서는 각각 140, 140, 150, 130, 60의 균이 검출됐다.
식약처는 해당 제품을 구매한 소비자의 경우 섭취하지 말고 구입처에 반품해 달라고 당부했다.

이성수 글로벌에픽 기자 new@globalepic.co.kr